C-vitamiin seostub paljudele immuunsüsteemi tugevdavate preparaatidega, mida kasutame külmetushaiguste vastu võitlemiseks. Ent see vitamiin osaleb ka muudes organismi protsessides. C-vitamiin, mida nimetatakse veel ka askorbiinhappeks, toimib organismis antioksüdandina ja kaitseb keha rakke vabade radikaalide kahjuliku mõju eest. Ühtlasi on see oluline sellise valgu nagu kollageeni tootmiseks, mis aitab haavadel paraneda ja hoiab naha ilusana.

Milleks on C-vitamiin kasulik?

• Turgutab immuunsüsteemi – aitab kaitsta külmetushaiguste eest ja tugevdab organismi vastupanuvõimet infektsioonide suhtes.
• Osaleb kollageeni tootmises (kollageen on sidekoe peamine koosteaine) ja toetab veresoonte normaalset talitlust.
• Aitab haavadel kiiremini paraneda.
• Hoiab vereringesüsteemi tervena – aitab veresooni laiendada, vererõhku reguleerida ning südant ja veresooni erinevate haiguste eest kaitsta.
• Ennetab vähki – kaitseb vabade radikaalide kahjuliku mõju eest, mis võib vähktõbedeks areneda.
• Vähendab diabeediriski – C-vitamiin osaleb glükoosi- ja insuliinitöötluses.
• Kaitseb silmi.
• Leevendab astma sümptomeid.

Millised on C-vitamiini looduslikud allikad?

C-vitamiin seostub paljudele kollase sidruniga, kuid see ei ole ainus vitamiiniallikas. Kõige enam leidub seda vitamiini järgmistes marjades, puu- ja aedviljades:

• tsitrusviljad (sidrun, apelsin, greip),
• tsitrusviljade mahl,
• roheline ja punane paprika,
• kiivi,
• brokoli,
• maasikas,
• tomat.

Organismi ei ole kuigi lihtne loomulikul teel C-vitamiiniga varustada. Mitu sidrunit ära süüa on ju liiga hapu! Pealegi, suur kogus tsitrusvilju võib magu ärritada. Kui te ei söö brokolit või paprikat toorelt, vaid praetult, hautatult või muud moodi termiliselt töödelduna, väheneb neis aedviljades organismile vajaliku vitamiini hulk. Niisiis kui tunnete immuunsüsteemi nõrgenemist, suitsetate, olete vigastatud või tarvitate rauapreparaate, on soovitatav C-vitamiini täiendavalt tarvitada.